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Vendredi 31 décembre : REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE

SALLE DE LA CONVIVIALITE - A PARTIR DE 20H30

GRANDE SOIREE DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE ORGANISEE PAR L'ASSOCIATION MAGALAS EN FETE

AU MENU:

  • menu apéritifs et ses amuses bouche
  • cassolette d'écrevisses sauce nantua et son habit feuilleté
  • suprême de volaille fermière farci au foie gras, éclats de pistache et amandes
  • poêlée de légumes de la St Sylvestre mix de cèpes, girolles, champignon de Paris et fèves
  • trou languedocien
  • atelier du fromager : brie de maux AOC, Mikado d'emmental AOC, petits chèvres frais accompagné de miel de nos garrigues et quelques fruits secs
  • instant gourmand: framboisier à la vanille de Madagascar Top Bon
  • fontaine à café
  • 1 bouteille de champagne pour 4 personnes
  • digestif et cotillons

ANIMATION ASSUREE PAR "DJ" JUSQU' A L'AUBE

Prix 55 € (1 bouteille de vin pour 4 personnes)

Prix 20 € (enfant jusqu'à 10 ans)

Place limitées : inscriptions en mairie de Magalas jusqu'au 27/12/2010

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Menu

Le bloc de foie gras de canard et son coeur de figue,

Sa petite salade de mâche,

Accompagné d'un vin blanc moelleux

La terrine de volaille aux petits légumes et sa sauce vierge

Accompagnée d'un vin rosé frais

La cuisse de canard confite sauce aux cèpes

Pomme au four et petits légumes assortis

Accompagnée d'un vin rouge du terroir

L'assiette de fromage et son verre de vin rouge

Le chariot des desserts 

&

Sa coupe de champagne